自家製ラザニア

円高でも、デフレでも、リコッタ（Ricotta）チーズは高い。 水を切った木綿豆腐で代用できないものか？ そしたら、ラザニアでなくなるか、、、。





トタン板のように波打ったラザニア用のパスタは、三鷹のスーパーでも売ってました。






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